Волжский Суббота, 21 Сентября
Общество, 08.06.2019 12:30

Поели вяленой рыбки и скончались

Поели вяленой рыбки и скончались

https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B2%D1%8F%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B8%D1%82&pos=258&p=6&img_url=https%3A%2F%2Fwww.objectiv.tv%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2F1-272.jpg&rpt=simage

В вяленой рыбе оказался ботулизм.

Как правило, именно летний период "грешит" различными отравлениями. Основная доля приходится на рыбу. 

Как рассказали "Блокноту", в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора, чаще всего  заболевания ботулизмом связаны с употреблением рыбы домашнего приготовления - особенно вяленой.  

С января этого года, по Волгоградской области  зарегистрировано – 16 случаев ботулизма.  Пострадало 18 человек. из них -  30% от употребления рыбы вяленой. Двое из пострадавших погибли. Во всех случаях, пострадавшие принимали в пищу  вяленую рыбу и овощные консервы- домашнего приготовления.

Добавим,  что ботулизм - это инфекционное заболевание, протекает в острой форме. Чаще всего встречается в рыбе, поэтому при употреблении необходимо проявлять особенную осторожность. Среди разносчиков  ботулизма замечены такие рыбы, как: осетр, лещ, окунь, толстолобик, селедка, налим, судак.

Новости на Блoкнoт-Волжский
волжскийрыбаволжане
0
0
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое